40 % Syrah, 60 % de Cabernet Sauvignon
Syrah en pressurage direct et Cabernet Sauvignon en macération 48 h, suivi d’un élevage en cuve inox.
Vous apprécierez l’aromatique, la sucrosité et la longueur en bouche de ce rosé.
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Nos Vins
Naturel
Vivant
Sincère
Sain
(Blanc)
Chenin, Chardonnay et Sauvignon
Macération pelliculaire de 3 jours, vinification cuve.
Ce blanc vous étonnera par ses arômes, sa complexité et sa longueur en bouche.
13,00€
(Disponible)
(Blanc)
Issu de l’assemblage de 50 % Grenache et 50 % Roussanne, vinifié en macération 48 heures et vinification en barrique.
Élevé en belle et vieille barrique.
Ce blanc de couleur « or » vous étonnera par sa fraîcheur, son équilibre et sa richesse.
16,30€
(Disponible)
(Gris)
50 % Grenache Blanc, 50 % Grenache Noir.
Macération pour le Grenache Blanc et pressurage direct pour le Noir.
Ces deux cépages cohabitent sur le même clos, nous avons décidé de les laisser unis jusqu’au bout afin d’exprimer au mieux leur originalité : Fraîcheur garantie.
14,10€
(Disponible)
Frappadingue 2020
(Rosé)
10,90 €
(Disponible)
Pet’Nat
(Rosé)
Notre pétillant naturel rosé est issus à 2/3 de Cabernet Sauvignon et d’1/3 de Grenache tous deux macéré pendant 48 h. Cette petite bulle confidentielle, vous désaltérera par sa fraicheur et vous régalera par son fruité et sa légère sucrosité. A boire bien frais!!!
13,50 €
(Disponible en Mai)
Syrabelle 2020
(Rouge)
90 % Syrah, 10 % Grenache
Macération semi carbonique de 3 jours en cuve béton.
Notes de fruit rouge bien mur de la Syrah et rondeur du Grenache. Vous apprécierez sont fruité, sont croquant et sa fraîcheur.
9,90 €
(Disponible)
Esperanza 2020
(Rouge)
70 % Syrah et 30 % Grenache
Tous les deux vinifiés en cuve, nous avons décidé pour cette cuvée d’assembler nos Syrahs élevées en cuve et nos Grenaches élevés en barrique.
Vous apprécierez afin de vous offrir une expérience alliant rondeur et souplesse.
11,90 €
(Disponible)
Intuition 2019
Ce vin issu à 80% de Mourvèdre et 20% de Syrah vous régalera par sa fraîcheur et son expression. Notre Mourvèdre vous donnera la sensation de croquer dans une grappe de raisin à pleine dent. Vous apprécierez ses arômes de cassis poivrées qui explosent en bouche.
14,10 €
(Disponible)
Cet assemblage de 70% de Carignan et de 30% de Syrah enraciné sur un terroir de grès et d’argile offrira à vos papilles plaisirs et gourmandises. Son élevage de 12 mois en barriques lui confère une robe pourpre, des arômes de cerises griottes légèrement chocolatés, de cuir et des tanins soyeux.
18,50 €
(Disponible)
Sol’Era
La Cuvée Sol’Era n’existe uniquement qu’en Magnum. Elle est le fruit de plusieurs années d’élevage (4 ans) et est constituée de Cabernet Sauvignon est de Grenache bien mûrs de plusieurs millésimes : 2017/2018/2019. Les barriques dans lesquelles sont élevés les vins sont partiellement vidées (25% par an) pour être mis en bouteille directement par gravité. L’idée est de compléter les barriques avec le millésime de l’année. Ce qui explique cette assemblage de 2 cépages et de 3 millésimes (aujourd’hui) et plus demain… Un vin qui trouve son équilibre entre rondeur, profondeur, fruité et puissance!!!
34,00 €
(Disponible)
