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Notre équipe
Un Coin Sur Terre se situe dans le Languedoc, en petite Camargue sur la commune de Vauvert. Ce projet naît sous l’impulsion d’un jeune vigneron (Edouard Sentex), de sa femme (Lane Borden-Sentex) et de personnes désireuses d’y participer. Ces personnes ont en commun la volonté de mettre en valeur un terroir exceptionnel et les hommes qui y travaillent.
Nos Vendanges
Notre fête des vendanges est un moment où nos amis, notre famille et d’autres amateurs de vin viennent à Un Coin Sur Terre pour nous aider à couper, fouler et célébrer les raisins qui seront le vin de l’année prochaine. C’est devenu un moment important pour nous et vous pouvez le voir dans cette vidéo.
La culture de la vigne et la préservation de son écosystème sont au centre de nos préoccupations. La production d’un vin authentique, sain et de qualité est l’objectif premier que se fixe l’entreprise. Un Coin Sur Terre a décidé de prendre racine sur des terres cultivées depuis 1984 en Agriculture Biologique afin de continuer à pérenniser ce mode de culture.
L’Agriculture Biologique pour la culture du raisin et la vinification douce pour la fabrication du vin sont les techniques que nous utilisons. L’objectif commun à ces deux techniques est le respect de l’environnement, de la plante, de son fruit et du client qui le consomme.
Enfin pour répondre à ses objectifs, l’entreprise requiert le savoir-faire d’un vigneron expérimenté et bénéficie d’un entourage de qualité.
Et vous ?
Notre entreprise a vu le jour en grande partie grâce à la solidarité provenant de différentes origines : familiale, amicale, paysanne ou même sociétale. Elle fait aujourd’hui partie intégrante des valeurs de notre entreprise. De ce fait nous trouvons important de continuer à la mettre en valeur à travers des témoignages et de laisser ouvert le champ des possibilités concernant les formes de partenariats, d’échanges et d’offres.
